Italialainen keittiöpäällikkö Valter Gaiaudi on suunnitellut uudistuneen ruokalistan Silja Linen ja Tallinkin laivojen Tavolàta-ravintoloihin  Matkustajat pääsevät nauttimaan vuoden verran 1.4.2018-31.3.2019 Luoteis-Italian Liguriasta lähtöisin olevasta menusta, joka sisältää runsaasti merenantimia, ja on saanut inspiraation tyypillisesti siitä, mitä tavalliset italialaiset kotiäidit ostavat markkinoilta. Idean toteuttaja Valter Gaiaudi toimii opettajana Arma Di Taggian hotelli- ja kokkikoulussa, joka on … Continue reading Silja Line & Tallink: – Ligurian keittiö valtasi Tavolàta-ravintolat / Ligurian food at Tavolàta restaurants