Tallink Silja valitsi uudet laivan viinit ja oluet – nyt valikoimassa myös roséviini

Tallinkin 30-vuotisjuhlaoluet tulevat virolaiselta Purtse-panimolta.

Tallink Silja Linen M/S Symphonylla esiteltiin toukokuun puolessa välissä yhtiön laivojen valikoimien uudet viinit ja nimikko-oluet. Juomavalikoima valitaan yhtiön aluksille kahden vuoden välein. Tällä kertaa esiteltiin ensimmäistä kertaa myös laivojen oma roséviini. Tallinkin 30-vuotisjuhlan kunniaksi lanseerattiin juhlavuoden käsityöläisoluet nimikko-oluiden lisäksi. Tallink Silja Line esitteli toukokuussa uudet Laivan viinit. Tallink Siljan ammattilaistiimi valitsee valikoiman yli sadan … Jatka lukemista Tallink Silja valitsi uudet laivan viinit ja oluet – nyt valikoimassa myös roséviini

Grand Champagne Helsinki 9.5.-11.5.2019

Grand Champagne Helsinki. Kuva: Grand Champagne Helsinki.

Grand Champagne Helsinki 2019 -tapahtuma on jälleen kevään kohokohta Helsingissä samppanjan ystäville. Vanhalla Ylioppilastalolla yli 50 samppanjataloa näyttäytyy 250 samppanjan voimin. Vieraana tapahtumassa on suuri joukko Champagnen kärkinimiä. Kolmepäiväisessä yleisötapahtumassa samppanjan saloihin ovat johdattamassa arvostetut kellarimestarit Cyril Brun (Charles Heidsieck) , Dominique Demarville (Veuve Clicquot) ja Laurent Fresnet (Henriot). Lisäksi Grand Champagne Helsinkiä läsnäolollaan kunnioittavat … Jatka lukemista Grand Champagne Helsinki 9.5.-11.5.2019

Välimeren parsaa merellisessä Hampton Bayssa

Parsaa jättirapujen kera.

Parsakausi on parhaimmillaan. Vahva kesän ja kevään merkki on uuden sadon tuotteet, joista ensimmäisenä tulevat ravintoloihin tarjolle aina yhtä ihana parsa. Vierailimme Helsingin Hietalahdessa sijaitsevassa Hampton Bayssa tutustumassa ravintolan parsamenuun. Parsaviikot avaavat Hampton Bayn kesän välimerellisen ruokasesongin, joka tulee jatkumaan koko kesän ajan. Ravintola Hampton Bayn parsaviikot jatkuvat 31.5. asti. Parsaa ja ilmakuivattua kinkkua. Auringonsäteet … Jatka lukemista Välimeren parsaa merellisessä Hampton Bayssa

Uusittu Holiday Inn ja ravintola Platta – uudenlainen tapahtumahotelli Messukeskuksen yhteydessä

Holiday Inn Messukeskus. Kuva: Messukeskus.

Toimituksemme vieraili upouudessa Holiday Inn Helsinki Expo -hotellissa ja sen yhteydessä palvelevassa uudessa Platta -ravintolassa. Hotelli ja sen yhteyteen sijoitettu ravintola palvelevat keskitetysti erityisesti Messukeskuksen vieraita. Messukeskuksen tapahtumien läheisydessä toimiva hotelli on myös ainoastaan muutaman minuutin yhteyksien päässä Helsingin ydinkeskustan tapahtumista. Hotellin aulatila on rauhallinen ja viihtyisä. Valaistut rappuset johtavat hotellin ala-aulasta toiseen kerrokseen. Helsingin … Jatka lukemista Uusittu Holiday Inn ja ravintola Platta – uudenlainen tapahtumahotelli Messukeskuksen yhteydessä

Lautasella-tapahtuma tarjoilee ravintotietoutta Messukeskuksessa

Lautasella-tapahtuma. Kuva: Messukeskus.

Helsingin Messukeskuksessa järjestetään 5.-6.4.2019 Lautasella-tapahtuma, joka on suunnattu erikoisruokavalioista ja ravintotietoudesta kiinnostuneille. Messuilla on mahdollista tutustua mm. glutenittomaan , vege-,vegaaniseen ja FODMAP-ruokavalioon sekä raakaruokaan. Näytteilleasettajina on valmistajia, maahantuojia sekä esimerkiksi eri ruokavalioihin keskittyneitä yhdistyksiä. Tapahtumassa järjestetään myös useita luentoja ja tietoiskuja aiheesta. Näytöskeittiön lavalta voi napata vinkit mukaan omaan keittiöön, ja vinkkejä antamassa on mm. … Jatka lukemista Lautasella-tapahtuma tarjoilee ravintotietoutta Messukeskuksessa

Silja Linen Menu Nordic – kevät 2019 – skandinaavisen keittiön makuja

Blackcurrant & Chocolate - Kylmäsavustettua mustaherukkajäätelöä, suklaabrownie ja pikkelöityä omenaa. Kuva: Silja Line

Silja Linen laivoilla on totuttu näkemään jo useana vuonna Itämeren alueen teemalla suunniteltu ja valmistettu Menu Nordic, joka on tarjolla yhtiön laivojen fine dining -ravintoloissa. Menu tunnusomaisesti perustuu sesongin raaka-aineisiin ja puhtaisiin, alueen keittiöille tyypillisiin makuihin. Ruokalajeihin yhdistetyt laivan ammattilaisten valitsemat viinisuositukset kruunaavat lopputuloksen. Kevään 2019 Menu Nordic on tarjolla 15.5. 2019 asti. Lamb & … Jatka lukemista Silja Linen Menu Nordic – kevät 2019 – skandinaavisen keittiön makuja

Ravintola Latitude 25 – makuja Okinawan saarelta

Latitude 25 yleisnäkymä. Kuva: Latitude 25.

Helsinkiin on avautunut Okinawan saaren ruokakulttuuriin erikoistunut Latitude 25. Sushiannosten rinnalla, Latitude 25 tarjoilee 25. leveyspiirillä sijaitsevan trooppisen ilmaston omaavan Okinawan saaren erikoisuuksia, kuten Goya Chanpurua, eli karvaskurkkua, tofua ja porsaanlihaa wokattuna. Okinawa Soba. Kuva: Latitude 25. Pääsaari Honshūn eteläpuolella sijaitsevan Okinawan ruokakulttuurissa näkyy saaren trooppinen ilmasto, saarella syödään paljon hedelmiä ja vihanneksia. Myös possulla … Jatka lukemista Ravintola Latitude 25 – makuja Okinawan saarelta