Tallink Silja valitsi uudet laivan viinit ja oluet – nyt valikoimassa myös roséviini

Tallinkin 30-vuotisjuhlaoluet tulevat virolaiselta Purtse-panimolta.

Tallink Silja Linen M/S Symphonylla esiteltiin toukokuun puolessa välissä yhtiön laivojen valikoimien uudet viinit ja nimikko-oluet. Juomavalikoima valitaan yhtiön aluksille kahden vuoden välein. Tällä kertaa esiteltiin ensimmäistä kertaa myös laivojen oma roséviini. Tallinkin 30-vuotisjuhlan kunniaksi lanseerattiin juhlavuoden käsityöläisoluet nimikko-oluiden lisäksi. Tallink Silja Line esitteli toukokuussa uudet Laivan viinit. Tallink Siljan ammattilaistiimi valitsee valikoiman yli sadan … Jatka lukemista Tallink Silja valitsi uudet laivan viinit ja oluet – nyt valikoimassa myös roséviini

Grand Champagne Helsinki 9.5.-11.5.2019

Grand Champagne Helsinki. Kuva: Grand Champagne Helsinki.

Grand Champagne Helsinki 2019 -tapahtuma on jälleen kevään kohokohta Helsingissä samppanjan ystäville. Vanhalla Ylioppilastalolla yli 50 samppanjataloa näyttäytyy 250 samppanjan voimin. Vieraana tapahtumassa on suuri joukko Champagnen kärkinimiä. Kolmepäiväisessä yleisötapahtumassa samppanjan saloihin ovat johdattamassa arvostetut kellarimestarit Cyril Brun (Charles Heidsieck) , Dominique Demarville (Veuve Clicquot) ja Laurent Fresnet (Henriot). Lisäksi Grand Champagne Helsinkiä läsnäolollaan kunnioittavat … Jatka lukemista Grand Champagne Helsinki 9.5.-11.5.2019

Välimeren parsaa merellisessä Hampton Bayssa

Parsaa jättirapujen kera.

Parsakausi on parhaimmillaan. Vahva kesän ja kevään merkki on uuden sadon tuotteet, joista ensimmäisenä tulevat ravintoloihin tarjolle aina yhtä ihana parsa. Vierailimme Helsingin Hietalahdessa sijaitsevassa Hampton Bayssa tutustumassa ravintolan parsamenuun. Parsaviikot avaavat Hampton Bayn kesän välimerellisen ruokasesongin, joka tulee jatkumaan koko kesän ajan. Ravintola Hampton Bayn parsaviikot jatkuvat 31.5. asti. Parsaa ja ilmakuivattua kinkkua. Auringonsäteet … Jatka lukemista Välimeren parsaa merellisessä Hampton Bayssa

Silja Linen Menu Nordic – kevät 2019 – skandinaavisen keittiön makuja

Blackcurrant & Chocolate - Kylmäsavustettua mustaherukkajäätelöä, suklaabrownie ja pikkelöityä omenaa. Kuva: Silja Line

Silja Linen laivoilla on totuttu näkemään jo useana vuonna Itämeren alueen teemalla suunniteltu ja valmistettu Menu Nordic, joka on tarjolla yhtiön laivojen fine dining -ravintoloissa. Menu tunnusomaisesti perustuu sesongin raaka-aineisiin ja puhtaisiin, alueen keittiöille tyypillisiin makuihin. Ruokalajeihin yhdistetyt laivan ammattilaisten valitsemat viinisuositukset kruunaavat lopputuloksen. Kevään 2019 Menu Nordic on tarjolla 15.5. 2019 asti. Lamb & … Jatka lukemista Silja Linen Menu Nordic – kevät 2019 – skandinaavisen keittiön makuja

Helsingin perinteiset klassikko­ravintolat

Ravintola Kosmos.

Tunnetko Helsingin perinteiset klassikkoravintolat, joissa tunnetut ruoka-annokset ja miljöö juontavat juurensa vuosikymmenten taa. Näiden ravintoloiden salit voisi löytyä niin Helsingistä tai vaikkapa Pariisista. Useissa näissä on Art Nouveau-, jugendtyylistä sisustusta yhdistettynä taiteeseen, ja ravintolasalit kunnioittavat myös menneitä vuosikymmeniä ja rakennuksen tyyliä, jossa ravintola sijaitsee. Ideal Helsinki esittelee neljä kiinnostavaa Helsingin perinteistä klassikkoravintolaa. Yhteistä neljälle ravintolalle … Jatka lukemista Helsingin perinteiset klassikko­ravintolat

Syksyn 2018 Menu Nordic Silja Linen laivoilla

Silja line 2018 MENU NORDIC

Edit: Kevään 2019 Menu Nordic on julkaistu. Voit lukea kevään 2019 Menusta täältä. Uusi Peeter Pihelin Menu Nordic on tarjolla Silja Linen ja Tallinkin laivojen fine dining -ravintoloissa 19.9.2018 – 9.1.2019.  Menu Nordicin ruokalistan on ensimmäistä kertaa Tallinkin historiassa suunnitellut virolainen keittiömestari. Peeter Pihelin viiden ruokalajin ateria sisältää aitoja virolaisia makuja, ja raaka-aineet ovat maan … Jatka lukemista Syksyn 2018 Menu Nordic Silja Linen laivoilla

SMAKU – Makumatka Porvooseen

Smaku Porvoo -tapahtuma tuo jo kolmatta kertaa kaupungin kiinnostavimpien ravintoloiden maisteluannokset asiakkaiden ruokapöytiin. Porvoolaiset ravintoloitsijat toteuttavat jälleen Smaku Porvoo -tapahtuman. Luvassa on monenlaisia herkullisia makuja ja lähellä tuotettua ruokaa. POTUTTAAKO?  Bisto Sinnen annos suomalaisesta perunasta   Porkkana, kunnioitus porkkanalle. Ravintola Wanha Laamanni   Smakussa voi maistella porvoolaisten ravintoloiden signature dish -annoksia. Jokainen ravintola toteuttaa Smakua … Jatka lukemista SMAKU – Makumatka Porvooseen