Perhon perinteiset blinit hurmaavat vuodesta toiseen

Perho Liiketalousopiston ravintola-alan koulutuksen yhteydessä Töölön Mechelininkadulla toimiva Ravintola Perho on tullut monelle tutuksi vuosikymmenien kuluessa. Päivittäinen lounas sekä iltamenut mutta myös teemaruokailut, kuten vuodenvaihteen jälkeen bliniviikot kuuluvat Perhon tarjoamiin ravintolapalveluihin. Ravintola on valoisa, ja se on sisustettu skandinaaviseen tyyliin, raikkaan tunnelmallisesti. Jokakeväiset bliniviikot kuuluvat ravintolan kausiteemoihin. Bliniviikot jatkuvat aina helmikuun loppuun. Tarjottavat blinit on … Jatka lukemista Perhon perinteiset blinit hurmaavat vuodesta toiseen

Kuplivat juhlistavat vuodenvaihteen ja talven juhlia

Uuden vuoden vastaanottoa juhlistavat kuplivat juomat. Toimituksemme viiniasiantuntijat listasivat erilaisia ja -eri hintaisia suosikkeja, jotka ovat tulleet Suomessa myyntiin 2019 loppusyksyn aikana. Osa esittelemistämme on Alkon erikoiserävalikoimaa ja osa taas uutuuksia vakiovalikoimaan. Kuplivia juomia on mukaan valittu useassa hintaluokassa. Haluatko sinä kuohuvan juomasi olevan iloista pirskahtelevaa seurustelujuomaa vai nautitko esimerkiksi samppanjaa tai kuohuviiniä myös ruuan … Jatka lukemista Kuplivat juhlistavat vuodenvaihteen ja talven juhlia

Helsingin perinteiset klassikko­ravintolat

Tunnetko Helsingin perinteiset klassikkoravintolat, joissa tunnetut ruoka-annokset ja miljöö juontavat juurensa vuosikymmenten taa. Näiden ravintoloiden salit voisi löytyä niin Helsingistä tai vaikkapa Pariisista. Useissa näissä on Art Nouveau-, jugendtyylistä sisustusta yhdistettynä taiteeseen, ja ravintolasalit kunnioittavat myös menneitä vuosikymmeniä ja rakennuksen tyyliä, jossa ravintola sijaitsee. Ideal Helsinki esittelee viisi kiinnostavaa Helsingin perinteistä klassikkoravintolaa. Yhteistä viidelle ravintolalle … Jatka lukemista Helsingin perinteiset klassikko­ravintolat

Tallink Silja valitsi uudet laivan viinit ja oluet – nyt valikoimassa myös roséviini

Tallinkin 30-vuotisjuhlaoluet tulevat virolaiselta Purtse-panimolta.

Tallink Silja Linen M/S Symphonylla esiteltiin toukokuun puolessa välissä yhtiön laivojen valikoimien uudet viinit ja nimikko-oluet. Juomavalikoima valitaan yhtiön aluksille kahden vuoden välein. Tällä kertaa esiteltiin ensimmäistä kertaa myös laivojen oma roséviini. Tallinkin 30-vuotisjuhlan kunniaksi lanseerattiin juhlavuoden käsityöläisoluet nimikko-oluiden lisäksi. Tallink Silja Line esitteli toukokuussa uudet Laivan viinit. Tallink Siljan ammattilaistiimi valitsee valikoiman yli sadan … Jatka lukemista Tallink Silja valitsi uudet laivan viinit ja oluet – nyt valikoimassa myös roséviini

Grand Champagne Helsinki 9.5.-11.5.2019

Grand Champagne Helsinki. Kuva: Grand Champagne Helsinki.

Grand Champagne Helsinki 2019 -tapahtuma on jälleen kevään kohokohta Helsingissä samppanjan ystäville. Vanhalla Ylioppilastalolla yli 50 samppanjataloa näyttäytyy 250 samppanjan voimin. Vieraana tapahtumassa on suuri joukko Champagnen kärkinimiä. Kolmepäiväisessä yleisötapahtumassa samppanjan saloihin ovat johdattamassa arvostetut kellarimestarit Cyril Brun (Charles Heidsieck) , Dominique Demarville (Veuve Clicquot) ja Laurent Fresnet (Henriot). Lisäksi Grand Champagne Helsinkiä läsnäolollaan kunnioittavat … Jatka lukemista Grand Champagne Helsinki 9.5.-11.5.2019

Välimeren parsaa merellisessä Hampton Bayssa

Parsaa jättirapujen kera.

Parsakausi on parhaimmillaan. Vahva kesän ja kevään merkki on uuden sadon tuotteet, joista ensimmäisenä tulevat ravintoloihin tarjolle aina yhtä ihana parsa. Vierailimme Helsingin Hietalahdessa sijaitsevassa Hampton Bayssa tutustumassa ravintolan parsamenuun. Parsaviikot avaavat Hampton Bayn kesän välimerellisen ruokasesongin, joka tulee jatkumaan koko kesän ajan. Ravintola Hampton Bayn parsaviikot jatkuvat 31.5. asti. Parsaa ja ilmakuivattua kinkkua. Auringonsäteet … Jatka lukemista Välimeren parsaa merellisessä Hampton Bayssa

Silja Linen Menu Nordic – kevät 2019 – skandinaavisen keittiön makuja

Blackcurrant & Chocolate - Kylmäsavustettua mustaherukkajäätelöä, suklaabrownie ja pikkelöityä omenaa. Kuva: Silja Line

Silja Linen laivoilla on totuttu näkemään jo useana vuonna Itämeren alueen teemalla suunniteltu ja valmistettu Menu Nordic, joka on tarjolla yhtiön laivojen fine dining -ravintoloissa. Menu tunnusomaisesti perustuu sesongin raaka-aineisiin ja puhtaisiin, alueen keittiöille tyypillisiin makuihin. Ruokalajeihin yhdistetyt laivan ammattilaisten valitsemat viinisuositukset kruunaavat lopputuloksen. Kevään 2019 Menu Nordic on tarjolla 15.5. 2019 asti. Lamb & … Jatka lukemista Silja Linen Menu Nordic – kevät 2019 – skandinaavisen keittiön makuja